Hospitalsservice

Hospitalservice er udviklet ud fra det fokus der var omkring ernæring på hospitaler. Man ved at kroppen heler hurtigere hvis man får den rigtige ernæring. Derfor beregnede man at patienter ville kunne udskrives ca. 2 dage tidligere hvis de fik den rigtige ernæring. Der blev lavet mange forsøg med selve maden.

Jeg tog fat på servicen man spiser det af. Jeg tror alle har prøvet fornemmelsen af at tabe appetitten og tørsten når man får serveret det i og på skramlet og ridset kedeligt institutionelt glas og service i hvid og stål!

Med øje for servicens cyklus og personalet og patienternes ønsker, udviklede jeg dette stel.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•